يعاني العديد من الأطفال من مشكلة نقص الحديد الأنيميا، وتبحث الأمهات عن أغذية تعمل على زيادة نسبة الحديد لدى أطفالهن.
وكشف الدكتور أشرف قاسم، أخصائي طب الأطفال وحديثي الولادة، عن غذاء غني بالحديد لتحسين نسبة الأنيميا.
كبدة الدجاج كنز غذائي للرضع
وقال “قاسم”، خلال منشور عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، “كبدة الدجاج كنز غذائي للرضع، مصدر مهم للبروتين عالي القيمة”.
وأوضح فوائد تناول كبدة الدجاج للرضع، قائلًا: “إن كبدة الدجاج غنية بالحديد عشان الأنيميا، وفيتامين أ بنسبه عالية عشان المناعة وقوة النظر وصحة الجلد”.
تقديم كبدة الدجاج بعد اكتمال الطفل 6 شهور من العمر
وكشف عن العمر المناسب لتقديم كبدة الفراخ قائلًا إنه يمكن تقديم كبدة الدجاج بعد اكتمال 6 شهور من العمر”.
وتابع: “يمكنك تحضير كبدة الدجاج عن طريق هرس كبدة الفراخ مع الخضروات جيدًا ثم قدميها لطفلك أو هرس كبدة الفراخ مع الأرز المهروس”.
أغذية تعمل على زيادة الحديد
يذكر أن هناك العديد من الأغذية التي تساعد على علاج الأنيميا وزيادة الحديد ومنها الخضروات الورقية مثل السبانخ، وكذلك المكسرات لاحتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية، واللحوم والأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد، وكذلك اللحوم البيضاء الخالية من الدهون، والبيض والعدس والحبوب.